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O que constitui uma dieta branda?


O seu médico pode prescrever uma dieta branda, se você tiver feito uma cirurgia abdominal, tiver um problema estomacal que causa náusea e vômito ou sofrer de azia ou úlceras. Essas dietas são suaves para o estômago e para o trato digestivo, pois contêm pouca fibra e não são muito picantes, dando tempo ao corpo para curar. Como dietas leves podem ser pobres em nutrientes essenciais, siga-as apenas até que seu médico lhe dê o OK para retornar à sua dieta normal.

Frutas e vegetais

A maioria dos sucos de frutas e vegetais é segura e você pode comer frutas e legumes enlatados ou cozidos que não incluam sementes ou peles se você estiver em uma dieta branda. No entanto, frutas e vegetais crus, frutas secas e frutas frescas estão fora dos limites. O mesmo acontece com os vegetais que frequentemente causam gases, como milho, brócolis, couve, couve-flor, pepino e pimentão verde. Você também deve evitar sucos de frutas que contêm muita polpa, incluindo muitos tipos de suco de laranja.

Grãos

Evite grãos integrais se você estiver em uma dieta branda, incluindo pipoca, pão integral, cereais e bolachas, pois são ricos em fibras. Em vez disso, opte por pães, cereais e biscoitos feitos com grãos refinados, escolhendo aqueles com menor teor de açúcar. Trigo em creme e aveia rápida são permitidos em uma dieta branda, assim como arroz branco, macarrão comum e waffles ou panquecas feitas com farinha refinada.

Lacticínios

Você pode consumir laticínios com pouca gordura com uma dieta branda, mas evite laticínios com alto teor de gordura e queijos fortes, como queijo azul. Devido ao alto teor de gordura, não use chantilly nem coma sorvetes regulares ou premium. Você também pode evitar consumir sorvete com baixo teor de gordura, leite com sabor e iogurtes, já que estes podem ter alto teor de açúcar, o que não é recomendado em uma dieta leve.

Alimentos proteicos

Evite carnes fritas, defumadas ou curadas se você estiver em uma dieta branda, bem como nozes, sementes, feijões e outras leguminosas. Tofu, manteiga de amendoim cremosa e carnes magras assadas, grelhadas ou ao vapor e peixe são as melhores opções. No entanto, certifique-se de prepará-los e servi-los sem adicionar gordura. Frutos do mar e aves de capoeira são melhores opções do que carne bovina ou suína, porque geralmente são mais magros.

Considerações

Essa dieta é chamada de branda, porque os alimentos que você pode comer são exatamente isso. Evite usar a maioria dos condimentos, temperos e temperos. Não consuma alimentos que são feitos com muito mel ou açúcar. Você também deve fazer mais refeições pequenas, em vez de algumas grandes, e mastigar bem a comida. Não coma perto da hora de dormir e evite alimentos que causem problemas digestivos, mesmo que estejam na lista aprovada.